まず、陶磁器はなんぞやということですが、その違いを正確に言える人は少ないのではないでしょうか？　まず、陶磁器に至る前に、土器、土師器、せっ器があります。これらは、紀元前から縄文式土器、弥生式土器、はにわ等で親しまれており、知らない方はいないでしょう。土器は、世界中で作られており、人間が水を溜めるものとして考え出したものです。土器は、粘土を焼き固めたもので、通常７００℃から８００℃で焼かれています。野焼きの限界焼成温度がこの辺なのです。植木鉢等がこれに当たります。素焼きでは、水が漏れてしまいますので、色々な工夫がされていますが、東南アジアで行われている、まだ熱い焼き上がりの土器に籾殻を擦り付けて黒くして、水漏れを少なくするような工夫もあります。下の写真は、タイのバンコクで買い求めたアンコールワット出土とされる（かなり怪しい？）黒色土器です。東南アジアでは一般的です。せっ器は１０００℃くらいまで焼成温度を上げて徐々に冷やして焼き締めるやり方です。



タイのバンコクで買い求めたアンコールワット出土とされる黒色土器

陶磁器は、焼成温度が１２５０℃〜１３００℃まで上げられて粘土の成分が変化して水を通さないようになったり、釉薬が溶けてガラス質のものに変化して水を通さなくしているものなのです。陶磁器とは、大きく分けて陶器と磁器に分けられます。磁器はたたいてみると“チーン”と高い音がし、陶器は鈍い音がするものだと思うとわかり易いと思います。西洋皿や通常家庭で使っている飯茶碗が磁器です。

陶器が、日本で作られるようになったのは、平安時代の中期です。中国より焼成温度を１２５０℃以上に上げる技術が朝鮮を経て伝えられたからです。ます、備前、丹波、信楽、常滑、瀬戸、越前のいわゆる“六古窯”に新しい風を吹き込みました。その後、備前を除く５つの窯では釉薬を用いた焼き物へと移っていきました。

磁器が、最初に作られるようになったのは、中国で元の時代（鎌倉時代、１４世紀）です。日本では、江戸時代の初めに、佐賀県の有田町で作られるようになりました。何故、有田なのか？ということですが、これは、秀吉の朝鮮出兵と関係があり、その際に朝鮮から連れて帰った優秀な陶工が、有田に磁土（カオリンを含む土、有田では土というより石状、下記の写真参照）を発見したからです。この時、別の陶工たちは、萩で萩焼を、唐津で唐津焼を起こしています。有田では、その後有名な初代柿右衛門が柿右衛門様式を確立して世界に誇る芸術にしていますし、当時の鍋島藩は幕府や朝廷への献上用に鍋島焼という洗練された芸術作品を世に送り出しています。現在は鍋島焼は、今右衛門として有田で継承されています。また、有田の技術は加賀の九谷へも継承され、九谷焼として磁器の生産が続いています。



初期伊万里風有田焼と有田磁土

ちょっとお堅い話になりましたが、私の色々なうんちくの基礎知識になるところですので、頭の片隅に置いていただければ、幸いです。


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　古九谷焼は、ミステリアスである。その歴史については、色々な意見があって本当のところは良くわからない。古九谷は古伊万里即ち有田焼であるというのが、つい最近までの通説であったが、石川県九谷焼美術館のホームページをみると、古九谷は存在したとある。著作権のこともあるが、ちょっとＨＰから引用させていただいた。

　”大聖寺藩初代藩主の前田利治は、領内の九谷村で、鉱山開発中に陶石が発見されたのを契機に、磁器生産を企画。九谷鉱山の開発に従事して、錬金の役を務めていた後藤才次郎を肥前有田に陶業技術修得に遣わした。後藤は帰藩後、九谷の地で窯を築き、田村権左右衛門を指導して、明暦元年（1655）頃に色絵磁器生産を始めた。これが九谷焼生産のはじまりである。”とある。

　また、古九谷の存在については、”かつて九谷古窯跡に色絵付窯跡が発見されなかったために古九谷色絵はなかったという抹殺論もでました。
しかしながら、平成12年に九谷古窯跡近くの九谷Ａ遺跡から江戸前期の色絵付窯跡が出土したことは、まだ記憶に新しい出来事です。
窯跡を示す焼土層は七ヶ所でました。石川県埋蔵文化センターの説明によれば焼土層のあり方が外窯・内窯の二重となった薪窯の構造に当てはまるということです。
素地を焼いた九谷古窯跡が九谷村内の大聖寺川を挟んだ対岸にありこの一帯でロクロ成型から色絵付け焼成まで一貫して生産されていたことが証明されました。”とある。

　ここまで、言い切っているのだから、信ずるしかないと思うが、いずれにしても、古九谷の美しさは、日本の陶磁器の中でも３本の指に入ると私は思っている。特に私は下の写真のような青九谷が好きで、鍋島焼にも似ているが、もっと個性が強いと感じる。


　古九谷は、上記説が正しいとしても、約５０年間で廃窯になっている。それ故、元々古九谷は存在しなかったのではないかという説もあるのである。どちらにしても骨董の世界では、古九谷はどこで作られていようと、非常に高い評価を受けているし、とにかく物が少ないので、値段は古伊万里の比ではない。

　現在は、再興九谷として廃窯から１００年あまり経って復活し、現在もその独特の美しさで多くの人を魅了している。最近多くの陶芸家が独特の手法で喝采を浴びているが、九谷をまねすることはできないと私は思っている。今尚、根強い人気のある九谷焼を是非とも継承していっていただきたいと願っている。

古九谷論争の真実―古九谷は伊万里焼ではなかった
二羽 喜昭 (2005/03)
北國新聞社出版局

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この本は、古九谷の謎について私が話していることに関してまとめてあるようです。

月に２回くらいのペースで、七輪陶芸をしていますが、昨日は、我が息子が作ったものを、素焼きしてみると、今までにない、白い色の自然釉が掛かった作品ができました。

いつもは、素焼きの段階では、普通の土色（下のキャンドル立て参照）のように出来るのですが、はじめてこんな色のものが、出来ました。

うまく出来ているので、本焼はしないで、このままで、留めておこうと思っています。



珍しい白色の自然釉が掛かったぐい呑み



通常の素焼きの後の作品

　今回は、備前焼に関する裏話です。陶屋龍誠さんとのメールのやりとり、第２段で、実際に備前で５年間修行されていた人の実体験もありますから、”備前焼の美”でお話したことと比較されると一段とおもしろいと思います。

　”備前焼の美”では、自然に掛かった”火襷”、”胡麻”、”牡丹餅”等をモチーフに備前焼はこれからもゆっくり発展して行くだろうと述べました。これらの現象は、実際には、予期しなかった現象で、偶然の産物だったのですが・・・・・

　陶屋龍誠さんからのメールより、
”備前焼初心者の方は紫蘇色でゴマのかかったのがよく好まれますが、あれ窯詰めの段階でふりかけているの知らない方かなり多いですね＾＾登り窯じゃ"ウド"以外自然にゴマなんかまずかかりませんし。　サンギリなんかは焼あがり前に炭で柄をつけるのである意味ほとんど人工的な焼物かもしれません。電気窯やガス窯で焼いて、登り窯で焼いた風に売られているのをみると"悲しい限り"ですね。。。

　まぁ全部が全部ではないでしょうがねぇ＾＾；実際自分がいた所がそうでしたから…登り窯は１年に２回急な大量注文などはどうしようもないんでガス窯でごまかしてのりきっていましたよ。　ビックリでしょ？でも実際、登り窯は、経費大変で薪代(１束５５０円〜６００円×約１０００束)もいるし、わからないではない話ですがね。”

　とあります。そこで、私が持っている本より龍誠さんが言われていることを説明したいと思います。


　ここに、掛けゴマのやり方が示してあります。本来は、牡丹餅の部分は、湯飲みや徳利が置いてあった為に丸く地が残ったものであり、ゴマは自然に灰が掛かってできたものでした。しかし、ここでは、道具土で牡丹餅を、松灰をあらかじめ掛けておいてゴマを作るというものです。即ち、決して自然の偶然によってできたものではなく、人工的に作ったものであるということです。

　この技法が、備前でも行われ、ガス窯で焼かれているということなのでしょう。ついでに”火襷”の作り方も下記の通りです。本物の登り窯で焼いた物とは力強さが、歴然とするのでしょうが、汎用品として普段使いの食器とするには、コストの面で厳しいのでしょう。



　陶屋龍誠さんは、”ですから商人的陶芸家、大量生産で陶芸はやりたくない自分がいまして、どうせ作るなら人より１手間２手間、時間はおしまずやっていこうと誓っているとこです。”とがんばっておられます。皆さんも応援していただきたいと思います。

　

　　陶屋龍誠さんのホームページです。

やきものの旅 備前焼―器が好き、旅が好きな人のための
やきものの旅編集部 (2003/09)
幻冬舎

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備前焼ベスト・セレクション
季刊「炎芸術」編集部 (1998/04)
阿部出版

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備前焼の魅力と技法―伝統と創造
山本 雄一 (2005/06)
西日本法規出版

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　今回、お話するのは、私が自分のホームページと相互リンクしていただきたいとお願いした、陶屋龍誠さんとのやりとりの話です。

　まず、陶屋龍誠さんは、中学を卒業後すぐに備前焼を学びに修行に入られ、５年間備前で修行されたそうです。叔父さんの骨董好きに迎合して、中３の頃にはすでに六古窯や、それがどこの産地とか当てれるぐらいになっていました、と言われるくらいですから、相当の”通”でいらっしゃると思います。現在は、故郷の山口に戻られて、そこで焼き物を焼いておられるようですが、メールでのうんちくのやり取りを、ご本人のご了解を得ておりますので、ご紹介したいと思います。

　私の相互リンク申込みに対するご返事メールから、
龍誠さん：”備前焼大変お好きなようですね＾＾自分も備前焼は最高だと感じております。ブランドにたとえるならばルイ・ビィトンといったところですかねぇ　でも釉薬使った焼物もかなり奥深いと感じて、現在は独学で陶芸に取り組んでおるところです。
　約５年ぐらい備前にいましたが、中学卒業後すぐに紹介である作家の所へ修行に入り、２年ぐらいは無賃金、親の仕送り生活でした。まぁ我ながらよくがんばったもんです。電気ロクロ初めて触らしてもらった時は１年半すぎた頃でした。それまでは手ロクロで泡瓶などみようみまねで作ってました。修行といえば聞こえはいいですが実際の所なにも教えてもらえないんですよ＾＾；見て盗むってやつです。（笑）”

　まさに、料理人の世界と同じですね。”技術は見て学べ！”という絵に描いたような、厳しい世界が見えてきました。

　次に、私からのお返しメールより、
”大変ご丁寧なメールをいただきありがとうございます。中学卒業後すぐに修行に入られるとは、たいした度胸だと感心しております。昔の職人制度は大変ですが、皆さんその過程を踏んで一流になっていくんでしょうが、現実は大変ですよね。私は、建設業に携わっていますが、そういった職人はもう化石に近くなっています。人を育てるしかないので、最近の若者は金の卵ですが、それでも最近は、職人に進んでなる人も増えてきて、それなりの自覚を持っている人も増えています。

　まぁ備前焼は私は安泰と思っていますが、有田焼は一部の高級な窯だけ、九谷は、存亡の危機にあるのではないかと思い、少しでも多くの人にその良さを知ってもらいたいな、応援したいなと思っております。それは、海外のタイとかインドネシアのTOTOとかINAの資本が入っている工場をいくつも見てきて、ああいったものは、機械がすべてやっており、材料もすべて輸入しており、昔のように材料がそこにないと出来ないということではなくってきている現実を見ると、大変だと思います。

　備前焼は、素人にはわかりずらいし、昔の水瓶とかに使ってあったので、安いというイメージが一般にはあるのは仕方が無いと思いますが、備前焼は玄人好みの焼き物であると思うし、結構早く、なじめる焼き物だと思うので、そうそうは見捨てられないと確信しております。”と、うんちくをプロに対して語り始めた私でした。

　またまた、龍誠さんからお返事のメールをいただきました。
龍誠さん：”続きですが約５年程備前いましてそれから地元へ帰り、パチンコ店で５〜年それから建築業(とび職)約５〜年経験し、(２０代の頃は陶芸(焼物)の事は趣味程度でした。)それからまた陶芸(焼物)を始めまして現在にいたる所です。ブランクが１０年あったので、最初　ヘボ　ばかりでしたが、なんとかようやく復活し販売できるまでになりました。”とのこと。自作の作品で生計を立てるのは大変と思いますが、初心に帰ってがんばっておられます。

　また、備前焼の裏話等、そこで実生活されなければ語れないお話も聞いております。それは、次回のお楽しみということで、期待していてください。

　陶屋龍誠さんのホームページは、
　　”陶屋　龍誠による作品紹介”

　　

　　http://www.geocities.jp/touya_ryu_ssey/index.html

　　です。是非とも一度ご覧になってください。よろしくお願いします。